リリーの日記

すすきのー北海道は札幌の繁華街ですが、いかれたことあります？
「すすきの」の交差点までの約１キロを日本ハムは優勝パレードを
行いました。大通り公園からすすきのの交差点までをオープンカー
２階建てバスに乗りこんだ選手たちが小雪の舞う中集まった沿道の
8万2000人のファンにパ・リーグ優勝を報告しました。

前監督のヒルマン監督もあまりの感激にオープンカーで立ち上がり
注意される場面もあったそうです。また田中幸さんは今季限りで
引退したのですが、集まってくれたファンへの感謝を表していまし
た。

すすきのは札幌の繁華街。おいしいものもたくさんあるでしょうね。
すすきの、海の幸が豊富ですよね。イカ、トロ、ウニ、カニ、鮭、
昆布、等々。野菜もおいしいですよね。北海道の野菜ですよ。
じゃがいも、とうもろこし、きっと新鮮でしょうね。

野球選手の皆さんもダイエットをされているみなさんも野菜の力
野菜の栄養の重要性を認識されてると思います。
ダイエットレシピには必ず野菜が多く含まれていますよね。

北海道の畑はとってもとっても広いの知ってました？広大なのです。
一直線に伸びる道路の両側に一面に広がる畑。心がのびやかになり
ます。そんな広い大地の力を受けて育った野菜たちーどんな栄養が
あるのでしょう。

野菜の栄養はまずビタミンC、次にペータカロチンです。
ベータカロチンは緑黄色野菜に含まれる栄養素で体内でビタミンA
に変化します。ビタミンAの不足は視力障害などを招きます。また
胃腸や気管支の粘膜を正常に保ち皮膚を作る働きがあります。
ベータカロチンを多く含む野菜を順番にあげると、しそ、モロヘイヤ、
にんじん、パセリ、バジル、あしたば、春菊、ほうれん草、
西洋かぼちゃ、大根の葉。ベータカロチンは油により吸収率が高ま
ることからこれらの野菜は油で調理するのが、よいとされています。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071125-00000015-dal-base






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